CAVE PATRICK GERBAUD
CHERS CLIENTS,
Nous sommes heureux de vous présenter le nouveau programme de dégustation 2022/2023.
Sachez que toutes nos dégustations sont mises en accord avec des mets afin de sublimer les vins.
Tous nos produits proviennent de la région Stéphanoise !
Il vous est possible de privatiser notre lieu de dégustation La Table du Sommelier (6 rue Dormand), le temps d’une soirée !
(minimum de 500€)
Sous réserve de l’approvisionnement de nos fournisseurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé / Ne pas jeter sur la voie publique
Contact Cave Patrick Gerbaud et Victor Maillavin 04.77.47.06.38
Vendredi 16 Septembre,
Initiation à l’oenologie
50 €/personne
Ce cours d’œnologie vous permettra d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
à chaque cépage ses marqueurs organoleptiques et sa zone de prédilection.
Comment reconnaitre un vin ?
Jeudi 6 Octobre, Vallée du Rhône septentrional
50 € /personne
Côte Rôtie, Crozes-Hermitage, Cornas, Condrieu, Saint Joseph, Saint Péray
Venez découvrir ces prestigieuses appellations tout en puissance et en finesse
Les arômes seront au rendez-vous.
Vendredi 28 Octobre , soirée Rhums
60€/personne
Rhums agricoles, Rhums de mélasse, Rhums de canne.
Venez découvrir des rhums d’exception de différents pays.
Jeudi 10 Novembre , Grands vins italiens
60€/personne
Toscane, Piémont, Lombardie, Vénétie
La diversité des terroirs et des cépages vous surprendrons
Vendredi 25 Novembre , soirée Champagne
60 € /personne
Blanc de blancs, Brut, Blanc de noirs, Rosé, Millésimé.
Symbole de vos fêtes, laissez vous surprendre par d’étonnants accords !
Vendredi 27 Janvier , la vallée du Rhône méridionale
50 €/personne
Vacqueyras, Costieres de Nîmes, Châteauneuf-du-Pape, Ventoux, Gigondas.
Un terroir riche aux vins gorgés de soleil, de quoi ramener un peu de chaleur dans nos cœurs cet hiver!
Vendredi 24 février , soirée Whiskys
60 € /personne
Venez découvrir des whiskys exceptionnels de différents pays
Écosse, Inde, Japon, France
Jeudi 9 Mars , soirée double millésimes
70 € /personne
Venez découvrir des vins sur deux années différentes.
L’effet millésime et l’évolution au fil du temps vous surprendront !
Vendredi 31 Mars , soirée Bourgogne
70€/personne
Chablisien, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise… .
Finesse, complexité et richesse sont les maîtres mots de la Bourgogne
Vendredi 28 Avril , soirée vieux millésimes
70€/personne
Vous êtes fan de vins évolués ? Vous ne pouvez pas louper cette soirée !
Une vertigineuse remontée dans le temps vous attend.
Vendredi 19 Mai, soirée mystère
50 € /personne
Oserez-vous ?
Vendredi 2 juin , Les accords mets et vins
80 € /personne
Voici, sans doute, un des thèmes les plus passionnants concernant le vin !
Roquefort, Crotin de Chavignol, Magret fumé,…
De plus, sachez qu’il vous est possible de privatiser notre lieu de dégustation La Table du Sommelier pour vos évènements.
Pour cela, n’hésitez pas à nous contacter.
Sous réserve de l’approvisionnement de nos fournisseurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé / Ne pas jeter sur la voie publique
Contact Cave Patrick Gerbaud et Victor Maillavin 04.77.47.06.38